Delicias sugerentes

copa frutas

La temperatura del ambiente comienza a aumentar, por lo que necesitamos rodearnos de bebidas y alimentos llenos de frescura. Pero no porque nuestra nevera trabaje horas extras debemos dejar a un lado la sensualidad de lo que consumimos. Los postres también pueden ser una excelente herramienta de seducción si en esta temporada los preparamos fríos, coloridos y de exóticos sabores tropicales. Aquí te presentamos uno tan sugerente como refrescante para contrarrestar esas oleadas de calor dentro y fuera de nuestra habitación.

Espuma de Venus

-1/2 manzana

-1 banana

-1 kiwi

-1 clara de huevo

-4 cucharadas de azúcar

-1 cucharada de licor de menta

-el zumo de medio limón

-el zumo de media naranja

-2 rodajas de limón (para decorar)

Procura que todos los ingredientes están recién salidos de la nevera cuando vayas a prepararla. Quita la cáscara a todas las frutas y mételas a la licuadora junto con la clara de huevo, el licor de menta, el azúcar  y los zumos. Bate a máxima velocidad sostenida por lo menos alrededor de tres minutos. Sirve la crema en copas altas y decora con las rodajas de limón colocándolas en el borde. También puedes crear tu propia combinación utilizando otras frutas, como las fresas, moras y mangos, por ejemplo.